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Restaurant traditionnel Arles
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la PERGùla
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La Carte
La carte de la Pergùla
Les Plats
Plat du Jour
Camembert rôti aux herbes de provence et miel
17.50€
17.50€
Poisson du jour selon arrivage (voir ardoise)
17.50€
17.50€
Seiches grillées en persillade
17.50€
17.50€
Suggestion du Chef
17.50€
17.50€
Gardianne de Taureau de Camargue
17.50€
17.50€
Côte de taureau grillée à la fleur de sel (380 gr)
22.00€
22.00€
Côtelettes d'agneau grillées aux herbes de provence
17.50€
17.50€
Les Desserts
Desserts du moment
Vins Rouges
37.5cl
50cl
75cl
150cl
Clomanet Merlot Cabernet - IGP Côteaux d'Ensérune
75cl: 20.50€
20.50€
La Bastide aux Oiliviers - AOP Languedoc
(syrah, grenache, cinsault, carignan)
75cl: 19.50€
19.50€
Mas de la Dame Cuvée La Gourmande - IGP des Alpilles
(grenache, syrah)
37.5cl: 14.00€ / 75cl: 25.00€
14.00€
25.00€
Terres de Truffes - AOC Ventoux
(syrah, grenache)
50cl: 16.00€ / 75cl: 21.00€ / 150cl: 36.00€
16.00€
21.00€
36.00€
Vacqueyras Vieux clocher - Vallée du Rhône
(grenache, syrah, mourvèdre)
75cl: 30.00€
30.00€
Château-neuf du pape Vieux clocher - Valée du Rhône
(grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, terre noir)
75cl: 49.00€
49.00€
Vins Rosés
37.5cl
50cl
75cl
Château Brégançon les trois tours - Côtes de Provence
cru classe, (syrah, grenache, cinsault)
75cl: 31.00€
31.00€
AOC Tavel Lavandine
37.5cl: 14.00€ / 75cl: 23.00€
14.00€
23.00€
Domaine du Grand Chemin Amour de gris - IGP Pays d'oc
(cinsault, grenache)
50cl: 13.00€ / 75cl: 18.00€
13.00€
18.00€
Mas de la Dame Cuvée La Gourmande - IGP des Alpilles
(grenache, cinsault)
37.5cl: 14.00€ / 75cl: 25.00€
14.00€
25.00€
Clara Cuvée Equus - AOP Côtes de Provence
(grenache, syrah, cinsault)
75cl: 23.00€
23.00€
Bandol La Cadièrenne
(grenache, mourvèdre)
75cl: 22.00€
22.00€
Vins Blancs
50cl
75cl
Clomanet Merlot Cabernet - IGP Côteaux d'Ensérune
75cl: 20.50€
20.50€
Mas de la Dame Cuvée La Gourmande - IGP des Alpilles
(clairette, sémillon)
75cl: 25.00€
25.00€
La Bastide aux Oliviers - AOP Languedoc
(grenache, clairette, roussane, viognier)
75cl: 19.50€
19.50€
AOC Sancerre L'enjoué Sauvignon
75cl: 29.00€
29.00€
Domaine du Tariquet premières grives - IGP Gascogne
gros manseng
75cl: 24.00€
24.00€
Vins de pays en pichet
Le verre
37.5cl
50cl
Domaine Isle St Pierre (Rouge, Rosé et Blanc)
Le verre: 3.50€ / 37.5cl: 6.00€ / 50cl: 8.00€
3.50€
6.00€
8.00€
Champagne
1/2 bouteille de champagne «Nicole Feuillatte »
28.00€
28.00€
Bouteille de champagne 75cl «Nicolas Feuillatte»
52.00€
52.00€
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